
2. Bloody Mary
Origem: Foi criado na Paris dos anos 20 por um americano, barman do Harry's New York Bar, que funciona até hoje no nº 5 da Rue Doneau. Peter Petiot era abordado pelos conterrâneos que visitavam França e que queriam levar para os Estados Unidos uma bebida que fintasse a então "Lei Seca".
Patiot criou uma bebida vermelha, feita com vodka, sumo de tomate e limão e alguns temperos. A mistela era fácil de preparar e, ao mesmo tempo, a aparência e o odor mascaravam o teor alcoólico.
O Bloody Mary só ganhou esse nome nos Estados Unidos em 1934, porque antes chamava-se "Bucket of Blood" (Balde de Sangue). O Hotel Sheraton propagandeia nos seus cartões a paternidade da bebida.
O nome americano, segundo versões plausíveis, seria uma referência à Rainha Mary I, da Inglaterra, devido à implacável perseguição aos protestantes puritanos, no período da restauração do catolicismo apostólico romano, no século XVI. Ficou a senhora conhecida por "Bloody Mary", uma espécie de "Maria Sanguinária" em tradução livre.
Ingredientes: 1 dose de vodka, 3 doses de sumo de tomate, um pouco de sumo de limão, sal e pimenta, tabasco e molho inglês.
Preparação: Coloque a vodka e os sumos num copo grande, com quatro pedras de gelo. Mexa bem e tempere a gosto. Sirva num copo baixo, de boca larga, tipo "copo de whiskey", com duas pedras de gelo. Decore a gosto.
Origem: Foi criado na Paris dos anos 20 por um americano, barman do Harry's New York Bar, que funciona até hoje no nº 5 da Rue Doneau. Peter Petiot era abordado pelos conterrâneos que visitavam França e que queriam levar para os Estados Unidos uma bebida que fintasse a então "Lei Seca".
Patiot criou uma bebida vermelha, feita com vodka, sumo de tomate e limão e alguns temperos. A mistela era fácil de preparar e, ao mesmo tempo, a aparência e o odor mascaravam o teor alcoólico.
O Bloody Mary só ganhou esse nome nos Estados Unidos em 1934, porque antes chamava-se "Bucket of Blood" (Balde de Sangue). O Hotel Sheraton propagandeia nos seus cartões a paternidade da bebida.
O nome americano, segundo versões plausíveis, seria uma referência à Rainha Mary I, da Inglaterra, devido à implacável perseguição aos protestantes puritanos, no período da restauração do catolicismo apostólico romano, no século XVI. Ficou a senhora conhecida por "Bloody Mary", uma espécie de "Maria Sanguinária" em tradução livre.
Ingredientes: 1 dose de vodka, 3 doses de sumo de tomate, um pouco de sumo de limão, sal e pimenta, tabasco e molho inglês.
Preparação: Coloque a vodka e os sumos num copo grande, com quatro pedras de gelo. Mexa bem e tempere a gosto. Sirva num copo baixo, de boca larga, tipo "copo de whiskey", com duas pedras de gelo. Decore a gosto.
Atenção: A autoridade para a consciência ética e moral do "Eldorado" adverte que se beber, não deve conduzir, mesmo que se chame Manuel Vilarinho. Mais, adverte ainda que beber para esquecer pode levar a que se enrosque com a mulher do vizinho. O que não seria mau de todo, não fosse a senhora ter 75 anos e 120 quilos.